こんにちは、江風苑です。

6月は梅雨の季節ですね。

 

江風苑6月の行事食を紹介します。

6月10日（土）昼食に福島県のお食事を提供します。

ソースカツ丼は、甘じょっぱい味付けでご飯が進む1品です。

こづゆは、ホタテの貝柱でだしを取り、にんじん、しいたけ、

里芋、糸こんにゃくなどを加え、薄味のお吸い物です。

会津藩のご馳走料理としてうまれた料理です。

6月6日（火）昼食　あじさい弁当

梅しそご飯に、あじさいデザートなど

彩り鮮やかなお食事を、お弁当箱に入れて提供します。

どうぞお楽しみに(^▽^)/

 

 

梅雨時期は湿度と温度ともに高くなり細菌やウイルスが活発になります。

この時期細菌性の食中毒に注意が必要です。

また保菌している食品を常温に長い間置いておくと、

菌が増えその食品を食べると食中毒になってしまう恐れがあります。

体調を崩しやすい時期ですね。

手洗い・うがいなど衛生面に気をつけて

6月も元気に過ごしていきましょう♬