本日の昼食は、春の香りを感じる「グリーンピースご飯」と、 ふんわりと揚げた「白身魚の山椒揚げ」をご提供しました。

グリーンピースご飯は、豆のやさしい甘みと鮮やかな緑が食卓を明るくしてくれ、色がきれいで食欲がわいてきます。

白身魚の山椒揚げは、山椒をほんの少し加えることで
塩分を控えめにしながらも風味豊かに。高齢の方にも食べやすい、軽やかな味わいになりました。

これからも、季節の食材を取り入れながら、 見た目も味わいも楽しめる食事づくりに努めてまいります。

【エネルギー：489kcal　たんぱく質：18.6ｇ　脂質：11.9ｇ　食塩相当量：2.3ｇ】