今月も三陸沖で地震が起きて、改めて日頃の備えの大切さを感じます。

当施設でも防災対策の一環として食品の備蓄品の備蓄をおこなっています。

なので今回は“いつもの施設の食事とは少し違う備蓄のお食事”をご紹介します。

非常時は調理が難しいこともあるため、すぐに食べられる食品はとても心強い存在です🙂

その中でも、温めずに食べられる備蓄食品は、利用者の皆さまにも安心して召し上がっていただけるアイテムです。

皆様に提供する日が来ないことが一番ですが、いざという時に備えて、提供前に栄養士が実際にカレーを味見してみました。

「温めずにおいしい」と記載されていたので、そのままいただいてみました🍛

一般的に、冷たい食品は塩味を強く感じやすいと言われていますが、このカレーは塩味もちょうどよく、味のバランスがとても良い印象で、 具材もやわらかく、高齢の方でも食べやすい仕上がりになっていました🧑‍🍳

今後も、皆様が安心して過ごせるよう、備蓄品の見直しと防災対策を続けてまいります。