ソフィア輝 4月のカレーの日 『バターチキンカレー🍛』 を ご紹介します‼️

『バターチキンカレー』は、鶏肉、玉ねぎをおろしにんにくと共にバターで炒め、

トマト缶を加えじっくり煮込んでいます✨

隠し味にはヨーグルを使用‼️　ヨーグルトにはお肉をやわらかく仕上げ、辛さをマイルドに

する効果があります👌

仕上げにバターを加えることで コクと風味がプラスされた こだわりいっぱいのカレー🍛でした

この日の献立は　　◎バターチキンカレー　◎カリフラワーとセロリのピクルス風　

　　　　　　　　　◎コンソメスープ　 ◎福神漬　　◎白桃缶

『カリフラワーとセロリのピクルス風』も さっぱりしていてカレーとの相性もバッチリでした👌

ソフィア輝では、月替わりでカレーを提供しています💛

5月は『春野菜カレー』です🧡