12/6にショートステイソフィア輝でフルコース料理が提供されました(^^)

 

⇓　今回のメニューはこちら　⇓

12月ということで、クリスマスらしい洋食のフルコースになっています🎅

 

オムライスはシンプルなケチャップライスに、ご馳走感のあるデミグラスソースをかけました！加えて、お店っぽく生クリームをおしゃれにかけてみました💛

チキンはローストチキン風にはちみつやマーマレードジャムで甘めの味付け🍯オーブンでじっくり焼いてジューシーな仕上がりです🍗

温野菜はクリスマスカラーを意識してカラフルに🌈こちらもオーブンで焼いて野菜本来の甘みや旨みを味わえる一品です🌟洋食は重くなりがちなので、さっぱり酸味のあるミネストローネもお口直しに人気でした(^^)v

デザートは豪華に手作りのガトーショコラを作っていただきました！焼きたてはふわほろで、一番先に食べていた利用者様もいらっしゃいました😲

 

フルコースは和食が人気のため和食が多いですが、せっかくのクリスマスシーズンなのでクリスマスらしい洋食を楽しんでいただけらと思い、今回ご用意させていただきました🎄

利用者様が楽しそうに過ごす姿がみれてとても嬉しく思います！

 

次回のフルコースは1月3日です。お楽しみに☆彡