本日、10/31日はハッピーハロウィン～🎃ということで、、、

特別養護老人ホームソフィア輝とショートステイソフィア輝にてハロウィン行事食を行いました！

献立はチョコパン・いちじくサンド、南瓜のキッシュ風、春菊サラダ、きのこのミルクスープ、フルーツ（柿）でした。

南瓜やきのこ、春菊、柿など旬のものを使用した献立です！

利用者様より、「春菊のサラダは酸味のある味付けでサッパリしていておいしい～」という声や、

「ここの食事はおいしい！」とお褒めのお言葉いただきました(^▽^)/

いちじくサンドはいちじくジャムだけではなく、ホイップクリームも入っていて好評でした😊

利用者様に定期的に旬のものを提供できるように、喜んでもらえるように、

栄養士として頑張らないと！と思いながら感想聞いて回ってました！

次回の行事食は、12月25日クリスマス行事食です。お楽しみに(o^―^o)ﾆｺ