こんにちは！デイサービスセンター黒埼です😊

 

今回は先日行った「梅シロップ」作りの様子お届けします🍹

ご利用者様方と一緒に愛情込めて作った模様をお楽しみください💖

必要な物は「梅」「氷砂糖」「瓶」そして…「根気」と「愛情」！

まずは梅を洗って水気をとります。

そしてここが根気ポイント！！！ひたすらヘタ取りと穴あけ作業💪💪💪

たくさんある梅の実のヘタを取り、穴を空けていく作業は本当に大変💦

ご利用者様方総出で協力して作業しました！

続いては瓶詰め作業🥫「梅」と「氷砂糖」が段々になるように重ねて瓶詰めします。

この時、ご利用者様方の「愛情」も一緒に瓶の中へ詰め込んでいただきました💖

これにて瓶詰め完了♪

時々瓶をひっくり返しながら、2週間～1か月程でシロップの完成となります！

完成した梅シロップを水や炭酸水、牛乳などで割って飲むととっても美味しいです🍹

こちらは昨年仕込んだ梅シロップ🍯を使用して作った「梅ゼリー」と「梅ジュース」🍨🍹

さっぱりとした味わいで、とっても美味しかったです😋😋😋

今回は「梅シロップ」作りと梅デザートの紹介でした！

また次回の更新をお楽しみください😊😊😊