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介護老人保健施設 江風苑

あじさい弁当

6/6にあじさい弁当を提供しました。

メニューは

梅しそご飯、赤魚の西京焼き、じゃが芋の含め煮、胡瓜とみかんの酢の物、

あじさいデザート、コーヒー牛乳です。

最近は気温も高く、モヤモヤと暑い日が多くなりましたが、

そんな季節に梅の酸味が効いた梅しそご飯や、わかめ、胡瓜、みかんの酢の物は

サッパリといただけます。

あじさいデザートは甘いムースの上にクラッシュしたゼリーが咲き誇るあじさいのように

乗せられていて見た目も鮮やかです。

味と見た目で季節を堪能できるメニューでした。

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