5/10に富山県の郷土料理を提供しました。

メニューは

たけのこご飯、鮭の甘酢あんかけ、にざい、りんごゼリー、牛乳です。

たけのこご飯には、筍だけでなくグリンピースが入っていてみどりがキレイです。

にざいとはいとこ煮のことで小豆とともにゴボウ、大根、にんじん、里芋といった根菜類を煮込む料理。

あずきが入っているのがポイントのようです。

たけのこご飯は好評だったようで、ご飯が美味しかった！と行く先々で声をかけて頂きました。