本日ショートステイソフィア輝ではフルコースが提供されました(^^)

3月なので春らしい食材のフルコースとなってます。

フキ、うど、たけのこ、春の食材に皆様喜ばれていました💛彩りもとっても綺麗で見るにも楽しい食事でした。

こちらは厨房さんお手製のひな祭パフェです🍓抹茶ババロア、バニラババロア、いちごのマスカルポーネチーズを重ねて菱餅をイメージしました！ひな祭らしくひなあられも添えて食感upです(^^)

来月のフルコースは４月５日です、お楽しみに🍓