昼食に、「まぐろハンバーグ（照り焼きソース）」をご用意しました🐟✨

ハンバーグといえばお肉を使ったものが一般的ですが、今回はお肉を使わず、まぐろを使ったハンバーグです。

まぐろの旨味を活かし、照り焼きソースで食べやすい味わいに仕上げています。

お肉が苦手だったり、肉の風味が少し苦手な方にも楽しんでいただけるよう、こうした魚を使ったメニューも献立に取り入れています。

いつものハンバーグとはひと味違う「まぐろハンバーグ」。皆様にもおいしく召し上がっていただきました😊

副菜には「れんこんの炒り煮」を、れんこんのシャキシャキとした食感をほどよく残しながらも、入居者様が食べやすいよう、やわらかさにも配慮して調理しています。

れんこんは食物繊維も豊富な食材のひとつ✨
食感を楽しみながら、栄養もしっかりとれる一品となっています。

これからも、さまざまな食材や料理を取り入れながら、食事の楽しみにつながる献立をご用意してまいります🍽️

【エネルギー量：437kcal　たんぱく質：16.9ｇ　脂質：7ｇ　食塩相当量：3ｇ】