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介護付きケアハウス リバーサイド輝

ふわふわオムライスの秘密

この日の昼食は、子どもから大人まで幅広い世代に人気のメニュー「オムライス」です🍴

ケチャップの香りが食欲をそそるご飯の上には、ふんわりと仕上げた卵をのせました。

オムライスといえば、卵を焼いてご飯を包むイメージもありますが、当施設では、入居者様がより食べやすく、そしておいしく召し上がっていただけるよう、厨房スタッフがひと工夫✨

今回のオムライスでは、スクランブルエッグを使用することで、見た目にもやわらかく、口に入れた瞬間にふわっとした食感を楽しんでいただけるよう工夫しています🧑‍🍳

「オムライス」という親しみのあるメニューだからこそ、ただ作るだけではなく、

「どうしたらもっと食べやすく、美味しく楽しんでいただけるか」を考えることも大切にしています。

皆様にも、ふわふわの卵とケチャップライスの組み合わせを楽しんでいただき、笑顔でお食事の時間を過ごしていただけたのではないでしょうか😊

これからも、季節や行事だけでなく、普段の何気ない献立にもひと工夫を加えながら、皆様に「今日のご飯もおいしかった」と思っていただける食事をお届けしていきたいと思います🙂‍↕️

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