せきやの里です。

今月行ったリクエストメニューを紹介します。

◎ご飯　　◎中華スープ　　◎八宝菜

◎ブロッコリーサラダ　　◎いちごゼリー

リクエストの八宝菜に合わせて中華スープも用意した中華定食風になりました。

八宝菜はご飯が進む味付けでぺろりと食べられました😋

八宝菜に使用した具材は豚肉、白菜、玉ねぎ、にんじん、しいたけ、さつま揚げ、うずらの卵です。

八宝菜は８種類の食材を使う料理という由来もありますが、「八」という漢数字が末広がりになっているため、どんどん広がる→増えていく→「たくさんの」という意味になりたくさんの食材を使った料理という由来もあるそうです。

せきやの里の今回の八宝菜食材は７種類だったので、たくさんの食材を使っている由来にちなんだ八宝菜でした！