皆様こんにちは！きなせや松浜です🍡

きなせや松浜では、調理レクの一環で笹団子を作りました～！

簡単な笹団子調理セットが売っているそうで、今回はそれを使用しました！

笹団子は、「笹で包む事で、無病息災の祈り」と言われていたり、「端午の節句に田植えを終えた祝いを兼ねて、各家庭で作り親戚に配る習わし」があったそうです。

まずは下準備。あんこを測り、丸めます。

欲張って大きくしたい気持ちを抑えて（笑）コロコロと丸めます。

お次は前日煮た、もち草にお湯を入れ、だんご粉と混ぜていきます。

なかなか力のいる作業で、男性陣が頑張って下さいました☺

出来上がったもちを、１つ１つ測り、あんこを包んで俵型に丸めていきます。２日目は女性陣が活躍して下さいました✨

「あんこが飛び出してきた～」「うまく包めないもんだね」とわいわい楽しみながら包みました✨

「子供のころ、よくばあちゃんの手伝いしてたわ～」と昔話も話して下さいました。

そして笹の葉に１つずつ包んでいきます！

サラダ油を手に付けながら丸めると、蒸した時にくっつかないそうです。

皆様で協力しながら１つずつ包んでいきます✨

「出来たー！！」と歓声が上がりました♪

完成した団子を蒸し器で蒸します！

蒸し始めると笹のいい匂いが漂ってきました✨

「あと何分で出来るんだ？」「はよ食べたいねぇ」とワクワクされている声が聞こえてきました(*^^*)

じゃーーーん！！✨完成です✨

少し冷ましてから、おやつの時間にお出ししました！

一から作る笹団子、とっても美味しくできました！

おまけ…

笹団子を食べた後、笹はしっかりとくるむのが新潟スタイルですよね✨（笑）

御利用者様にも大好評で、とっても美味しくできました✨