本日のお昼ご飯のメニューは

・ご飯

・春菊と豚肉の鍋

・キクラゲと玉ねぎのサラダ

・しば漬け

と、まだ少し肌寒さの残る春先にぴったりの献立でした🍃

【エネルギー：493kcal　たんぱく質：13.5ｇ　脂質：20.2ｇ　食塩相当量：2.1ｇ】

🍲春菊と豚肉の鍋🍲

春菊のやさしい香りと豚肉の旨みがよく合い、体がほっと温まる一品でした。

春菊は苦味が少なく、食べやすかったです。

🧅キクラゲと玉ねぎのサラダ 🧅

コリコリとしたキクラゲの食感と、玉ねぎの甘みがアクセントになったさっぱりサラダでした。

食事の提供前には、栄養士を中心に検食を行い、味付けや温度、食べやすさ等を確認しています。

安全に召し上がっていただくことはもちろん、美味しくお食事をしていただけるよう、

今後も努めてまいります。