節分恵方巻
邪気を追い払い、福を呼び寄せると言われている
今年の恵方は南南東
食べるその前に・・・
作らないことには始まらない
「巻いてくれる?」
「え~私がかね?」
「できるかな~」
酢飯を海苔の上に広げ


具材を選んで
さ~巻くよ~


「何年もしてないからダメだわ~」といいながらも作ってくださいました


嚥下の悪い方用には刻みのりで用意させていただきました
「皆さんで恵方をむいて、しゃべらないで食べないとダメなんだよ~」
と話したのも束の間
「おいしいわ~」
「久しぶりに食べたわ~」


迷信は迷信で・・・
美味しく食べれたら それが一番ですね
おかわりをし、皆さん美味しく食べていただきました
豆を具材にしたメニューを提供させていただき、消化を助けてくれる大根おろしでさっぱりと・・・
本 日 の メ ニ ュ ー




