こんにちは江風苑です。

梅雨の合間に、さっぱりとした味わいで心も体もリフレッシュできる献立をご用意しました。

メインは、色とりどりの具材をのせた冷やし中華。つるんとした麺に、特製のたれがよく絡み、蒸し暑い日でも食欲をそそります。

副菜には、やわらかく煮含めた茄子のお浸しを。だしの風味がじんわりと広がり、ほっとする味わいです。

デザートには、ひんやりとしたブドウゼリーを添えて。ぷるんとした食感とやさしい甘さが、食後のひとときを爽やかに彩ります。

季節の変わり目、体調を崩しやすい時期ですが、しっかり食べて元気に過ごしていただけるよう、心を込めてお作りしました。