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短期入所生活介護(ショートステイ) ソフィア輝

🍑 手作りおやつの日 🍑

 

ショートステイソフィア輝きでは7月28日に手作りおやつが振る舞われました♪

7月から8月が旬の桃を使った冷たくて甘い、桃のヨーグルトゼリーになります🍑

生の桃を皮と一緒に煮込んだコンポートはほんのりピンクに染まり、爽やかなミントを添えると一層ピンク色がひき立ちました(^^)

下のヨーグルトゼリーは、しっかり水切りされたヨーグルトを使い、レアチーズケーキのような滑らかな食感の、夏にピッタリなさっぱりした味のゼリーとなってます。桃との相性ばっちりです💛

 

桃の登場に利用者様からも「桃が食べたかった!」「生の桃は美味しい」と好評の様子が伺えました(^^)/

 

来月も皆様に喜んでいただけるような美味しいおやつをご用意します!お楽しみに!

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