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介護老人保健施設 江風苑

☆富山県の郷土食☆

江風苑では、5月10日に富山県の郷土食を提供させていただきました!

献立は、

たけのこご飯

とろろ昆布汁

ますの甘酢あんかけ

にざい

りんごゼリー

です(^^)♪

 

汁物には富山県で全国屈指の消費量である、昆布を使用しました。

おにぎりと言えば、海苔ではなくとろろ昆布を巻くのが富山県の定番だそうですよ(^_^)!

 

皆さんから美味しいと好評でした!

来月は、福島県の郷土食を予定しております。

お楽しみに♪

 

 

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