2021.01.15

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＊♪喫茶バイキング♪＊

本日は喫茶バイキングを行いました。 あったかおしるこがとても人気でした！ 甘酒のパウンドケーキも香りが良く、『おいしいねぇ～(^^)♪』 と喜んでいただけました！

2021.01.07

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ショートステイお刺身バイキング　>゜))彡～～

1月6日昼食にショートステイでおさしみバイキングを行いました～❀     とても華やかなお造りです(*^^*)　ご利用者様からも  

2021.01.05

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❀新年お食事のご紹介❀

あけましておめでとうございます。 本年も、特養ソフィア輝　ショートステイソフィア輝を 宜しくお願い申し上げます✿   今回は、新年のお食事のご紹介です。 &nb

2020.12.02

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☆…12月フルコース…☆

今月のフルコースは洋食メニューでした。   今月はクリスマスを意識したメニューを提供しました。   調理のポイントは スープの中に星の人参

2020.11.04

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ショートステイ　フルコース

本日はショートステイ　フルコースの日でした！！ 今回は和食で、『～香りを楽しむ～』をテーマに提供させていただきました✿     稲荷ずしは、漬物を混

2020.10.31

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+★+ハロウィン行事食+★+

本日の昼食は、行事食でした！ 今年度は和食ハロウィンでお祝いをしました!(^^)! ✿献立✿ ○かぼちゃの秋おこわ ○天ぷら三種 ○信田巻きとふきの煮物 ○梨

2020.10.07

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★:＊10月ショートステイバイキング＊:★

今月は秋の食材をふんだんに使用したバイキングを行いました!(^^)! ～～～～～～～～～～～メニュー～～～～～～～～～～～ ・栗ごはん ・一口うどん ・鮭ときのこのグラタン

2020.09.06

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○o。.9月　ショートステイフルコースの日.。o〇

今月のフルコースは、和食でした。 〇秋刀魚ご飯 〇秋野菜のかき揚げ 〇人参と梅肉の海苔和え 〇冷や汁 〇さつまいも餡のどら焼き＆梨   「さ

2020.09.01

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☆彡ソフィア輝　16周年☆彡

本日はソフィア輝　16周年の行事食を提供しました。 「１６年も経っているのね～！」 「おめでとうございます。お祝いにぴったりのごはんね。」 「今までで一番おいしい！」 等沢山の

2020.07.29

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✾手作りおやつの日✾

毎月28日は、厨房と栄養士で手作りおやつを提供しています。 ～季節の果物を使用し、いつもより少し華やかに～をテーマに計画しています。 今月は、『２種のキウイのレアチーズケーキ』でした！