デイサービスセンター リバーサイド輝

夏至行事食

IMGP0081

本日の昼食は『夏至(げし)』の行事食。季節の食材で夏の訪れを表現しました。

献立は、

新生姜の十五穀米入り炊きおこわ

じゅんさいとみょうがのお吸い物

初夏の便り~白身魚の磯あん仕立~

枝豆入り南瓜よせ

うめゼリー

でした。

新生姜の出回る季節。

千切り生姜と調味料だけのシンプルな新生姜(炊き込み)ご飯。

ご家庭でもお勧めです。

 

 

 

 

 

 

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