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ソフィア輝

5月6日 ソフィア輝ショートステイ ✿フルコース✿

今月のショートステイのフルコース料理は和食でした!

*~*~*~*~献立紹介~*~*~*~*

おにぎり三種(筍、塩昆布、桜大根と枝豆)

天麩羅盛り合わせ(筍、海老、かきあげ、南瓜)

白和え

筍と三つ葉のすまし汁

抹茶ティラミス

*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*

 

5月フルコース (1)

献立の筍は、毎年施設の職員がこの日の為に採ってきてくれています☆ミ

今年は特に良い筍だったようで、調理員もより一層気合いを入れて作りました♪

ご利用者様からは、

「初物の筍!嬉しい~!」「おにぎりが可愛い!とっても美味しい♪」と

皆さん嬉しそうに召し上がっていらっしゃいました。

来月は、6月3日となっており、洋食メニューを計画中です!

管理栄養士 久保

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